Kroz Italiju: od domaćina do hotela

Italija u studenome. Krasan period za posjetu ovoj inače vrlo frekventnoj turističkoj zemlji. Obiteljski smo proputovali preko Toskane i Ligurije do sjevernih jezera unutar nekoliko dana. Tom putanjom i s interesom vječne usporedbe s hrvatskim standardima i trenutnim razvojem ponude kod nas, koje je sada već i profesionalna deformacija, uvidjela sam da imam dobar sadržaj…

Nastavite s čitanjem

Ako sve preuzmu servisi, postoji li još uvijek obiteljski posao?

U punom jeku turističke sezone 2018. izvještaji s terena ne jenjavaju. Teme su raznolike, ali češće nego inače statističke te operativne prirode. Konkretno, naišla sam na izvještaj koji postavlja dilemu prirode obiteljskog posla u turizmu. Pod sve većim pritiscima rastućeg posla, mnogi pribjegavaju angažiranju uslužnih servisa za pomoć. Međutim, gdje je granica upotrebe servisa, te…

Nastavite s čitanjem